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Sonorama está siendo uno de los descubrimientos más atractivos para un grupo de 12 alumnos y alumnas de nacionalidad China que desde el pasado siete de agosto realizan un curso de Enologúa y Gastronomía en la Ciudad de la Educación San Gabriel. Se trata de un grupo de estudiantes de ingeniería agrícola, forestal, nutrición y enología, el primero de una colaboración institucional que se espera mucho más amplia y con el que se está estrenando la recién aprobada Escuela Inernacional de Hostelería del centro educativo gabrielista.

Se trata del primer grupo de estudiantes que, a modo de experiencia piloto, inicia lo que pretende ser un flujo constante de esta Universidad, que cuenta con 35.000 alumnos, hacia Aranda de Duero. La Universidad de Ningxiá está enclavada en la ciudad que lleva el mismo nombre, cuenta con casi 7 millones de habitantes y está muy cerca de la antigua capital china, Xi'an.
Hasta la fecha, el grupo de estudiantes se encuentra muy interesado en conocer las características y calidad de los vinos de España y de Ribera del Duero, así como la calidad de los alimentos de "marca España". La próxima semana acudirán a visitar la La Rioja, Segovia y Madrid.
El 18 de agosto será la Consejera de Agricultura, Milagros Marcos, la encargada de recibir al joven grupo  y a sus profesores en la sede la de Consejería de Agricultura y Ganadería. El grupo universitario partirá para China el 20 de Agosto tras una ceremonia de graduación que presidirá la Alcaldesa de Aranda de Duero, Raquel González.