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La cocina arandina sigue demostrando su categoría. En este ocasión ha sido David Izquierdo, chef del restaurante Los Rastrojos y que regenta también el 51 del Sol, quien ha demostrado la categoría culinaria de la Ribera del Duero.

El creador ribereño se ha convertido en la tarde de este sábado en el segundo mejor cocinero de la región tras participar durante este fin de semana en la XII edición del Campeonato de Cocineros de Castilla y León que se ha celebrado en el marco de la Feria de Turismo de Interior en Valladolid.

El arandino, que lograba colarse en la final en la tarde del viernes con su particular guiso de Pichón de Tierra de Campos, contó también con el apoyo de los jueces en la final. Una jornada en la que los competidores debían presentar dos platos. El ribereño preparó un reo de salmón con un toque de sabor oriental, en la mañana del sábado, y un lechazo relleno de foie maridado con productos burgaleses, por la tarde.

Finalmente su colega, el abulense Ismael Blanco, fue el elegido por los jueces como el mejor. El tercer puesto fue para David Blanco.